今年7月,2017級酒店管理專業(yè)“凱萊班”將赴沈陽凱萊酒店進行為期一年的頂崗實習。為實現校企無縫對接,讓學生更好地融入未來工作環(huán)境,按照我校與酒店訂單式培養(yǎng)協議的安排,凱萊酒店于5月20日—24日和6月10日—14日對17酒店班進行崗前培訓。
此次培訓內容豐富,包括了企業(yè)文化、中西餐服務、客房以及前廳服務的知識和技能,并采取理論與實操相結合的授課方式,對學生的頂崗實習具有很強的針對性和指導性。講師團隊陣容強大,包括酒店人保部總監(jiān)、值班經理、客房部管家等技術骨干。特別是酒店值班經理田思佳,她是我系第一屆酒店管理2014屆畢業(yè)生,畢業(yè)后一直留在凱萊酒店前廳部任職。憑借踏實的工作和過硬的服務技能,她一路從前臺接待一直升任到值班經理,成為部門骨干力量。此次田思佳來校培訓,為17級學生樹立了榜樣和職業(yè)標桿。
崗前職業(yè)培訓讓學生對所從事的工作崗位有了更深刻的認識,強化了專業(yè)技能,并真正與企業(yè)的要求相對接,使學生能很快融入具體的工作環(huán)境,快速上手,實現角色轉換。同時,這一舉措能進一步增強校企融合力度,是企業(yè)參與學生培育培養(yǎng)全過程、共建工學一體化課程體系的進一步完善。